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腰果的做法,腰果过年让你胃口大开的下饭菜

来源:秋葵新文科普网   时间: 2022-09-16

大家都吃过腰果吧?它口感顺滑,口味微甜,它可以直接吃、做饼干、做冰激凌、做菜都是很好的选择。腰果是四大坚果之一,长的像腰子,却是保护心脏的天然坚果。一年一度的农历年马上要到了,很多人都想在阖家团圆的这天露上一手,用腰果做菜是一个很不错的选择哦!本期花草乐小编为你介绍腰果的做法大全,学会其中一种让你不光胃口好同时心情也大好。

1.将生腰果入油锅中火炸熟,起盘待用。

2.百合掰开,去掉不好的,用清水泡好。荷兰豆洗净,切菱形片。马蹄切片用清水冲下。  

3.锅内放水,烧至70度左右,放入转变好的马蹄、荷兰豆、百合,焯水5到10秒钟即可。   

4.锅内放油,放入百合、荷兰豆、马蹄翻炒,根据自己的喜欢放入调味料,勾芡出锅,撒上炸熟的腰果就可以了。

西芹腰果虾仁

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1.将生腰果入油锅中火炸熟,起盘待用,而熟腰果就可省略这一步。

2.将虾仁洗干净用少许料酒、白胡椒粉和适量的盐腌20分钟。芹菜洗净,切段备用。

3.锅加热倒适量油,放入姜爆香,倒入虾仁炒熟后捞出备用。

4.将西芹段放入热锅中翻炒,然后加入虾仁翻炒并加盐和适当调味料起盘。将腰果撒上就可以了。

腰果鸡丁

1.将生腰果入油锅中火炸熟,起盘待用。

2.鸡胸肉切成丁放碗里,分别加入盐、蛋清、淀粉、腌制。

3.红黄彩椒、西芹切丁备用,盐、蚝油、少许白糖、白胡椒粉、淀粉水,调成味汁备用。

4.锅里烧开水,放入准备好的彩椒和西芹丁焯熟,捞出沥水备用。

5.将锅中放油烧热,然后将腌好的鸡肉倒入锅中,变色后先装起。青海主治儿童癫痫病医院?p>

5、倒入蔬菜丁和鸡肉丁,倒入调成的味汁,最后加入腰果反炒两下即可。

腰果鸡蛋虾仁

1.将生腰果入油锅中火炸熟,起盘待用。

2.将虾仁洗干净,沥水备用。

3.鸡蛋打撒拌匀调成糊状。

4.锅内放油将鸡蛋倒在锅中,炒熟起锅。

5.锅烧热放油倒入虾仁放入葱蒜,倒入炒熟的鸡蛋最后放入备好的腰果,在锅里稍微翻炒起盘。

以上就是小编为你搜罗到的腰果的做法,当然还有很多别的做法,但是吃团圆饭的时候,你选其中一种就是让你胃口大开的下饭菜。有兴趣吗?试试

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