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麻薯可可曲奇看一眼就学会的做法

来源:秋葵新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

低粉(125克)、黄油(60克)、鸡蛋液(30克)、淡奶油(30克)、可可粉(15克)、细砂糖(50克)

辅料:

糯米粉(50克)、玉米淀粉(15克)、牛奶(100克)、砂糖(10克)、黄油(10克)、蜜红豆(少许)、栗子(适量)

德州治疗癫痫病专科医院rong>做法步骤:

1、先做麻薯馅,除黄油外全部麻薯材料混合均匀。

2、大火蒸25分钟左右,蒸至没有白色液体,取出划开凉至温热,加入软化的黄油。

3、将黄油揉进面团,成为光滑有弹性的麻薯,盖保鲜膜待用。

4、制作曲奇,先用电动打蛋器打散软化的黄油,再加入细砂糖,打发至完全融合。

5、分次加入鸡蛋液,每次都要打发至完全融合。

6、分次加西宁能治癫痫的专科医院有哪些入淡奶油,每次都要打发至完全融合。

7、筛入可可粉和低粉。

8、搅拌均匀,没有干粉,放冰箱冷藏30分钟。

9、取10克麻薯,压扁后放入少许蜜红豆和栗子。

10、麻薯收口。

11、取20克曲奇面团,压扁后加入麻薯团。

12、曲奇面团收口,码入不粘烤盘中,稍用力压一下。

13、取花型曲奇模具在上面轻压,印出花纹。

14山东癫痫病医院哪个比较好呢、送进预热好的烤箱中层,上下火170度,15分钟左右。

15、撰写制作步骤。

16、撰写制作步骤。

17、撰写制作步骤。

18、撰写制作步骤。

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固重庆京治疗癫痫的医院 醇含量过高;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

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