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土豆红萝卜焖鸡的详细步骤

来源:秋葵新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

草鸡(半只)、土豆(2个)、红萝卜(1个)

辅料:

姜(2片+2片)、鲍汁(100克)、盐(1勺)、白砂糖(河北癫痫病医院中西医结合2勺+2勺)、料酒(10毫升)

做法步骤:

1、准备材料。

2、鸡肉剁成小块,放进一个干净的容器里。

3、加入姜片、料酒、盐和白砂糖,与鸡肉充分混合。

4、封上保鲜膜,放入冰箱1小时。

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5、红萝卜和土豆切成小块,土豆放在水里泡一会。

6、捞起土豆,和红萝卜一起放锅里加入鲍鱼汁,倒入水,水刚好和材料持平,煮15分钟。

7、盛起,备用。

8、锅烧开后,倒入花生油,放两片姜片。

9、倒入鸡肉,翻炒片刻。

<吃妥泰能治好癫痫病吗p>10、倒入一碗水,鲍汁和2勺白砂糖,大火煮3分钟。

11、倒进土豆和红萝卜,煮至收汁就可以了。

12、完成。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾衡阳到哪看癫痫病?利湿等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与樱桃番茄、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;

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