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做茴香鸡蛋煎饺的方法和技巧

来源:秋葵新文科普网   时间: 2021-09-13

主料:

面粉(适量)、茴香(适量)、鸡蛋(适量)、胡萝卜(适量)、红薯粉丝(适量)

辅料:

盐(少许)、生抽(适量)、香油(少许)、素蚝油(长沙#!权威癫痫医院少许)

做法步骤:

1、和面,将面揉成面团,醒大概20分钟。

2、鸡蛋炒熟后,倒入洗净切碎的茴香,胡萝卜以及红薯粉丝(可根据个人喜好放入不同的食材辅料),加入盐,素蚝油,生抽,香油搅拌均匀。

3、将面团分成几条,完后再切成小块,用手指按癫痫病南京哪家最好成圆形后,用擀面杖擀成饺子皮儿。完后就可以包了。包的时候注意口要封死。

4、平底锅内热少许油,把包好的饺子均匀码在锅内,倒入少许水,加锅盖焖大概10分钟,即可出锅。配自制腊八醋和辣椒油~绝啦!。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

茴香小儿失神癫痫怎样治strong>的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃进食、理气散寒、有助阳道等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、云南治疗癫痫病哪家医院好西红柿、圆生菜搭配;与桔子、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与大米、黄豆、香菜搭配;与西红柿、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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