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夏季健康饮食的五条原则

来源:秋葵新文科普网   时间: 2021-09-10

天气炎热,应谨遵下面5条守则。

一、 勿忘补钾

人体在暑天出,随汗液流失的钾离子也比较多,易造成人体低血钾现象,引起、头昏、倦怠无力等症状。防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。新鲜和水果,比如大葱、、以及草莓、杏子、荔枝西藏哪家医院做癫痫手术技术好、桃子、李子都含有丰富的钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既消暑又补钾,一举两得。

二、 最宜清补

在饮食滋补方面,热天应以清补、、去暑化湿为原则。应选择鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、、银耳、薏米等清淡、具有滋阴功效的食品,此外,还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等,它们具有一定的袪暑生津功效,而且味昆明军海医院治癫痫专业吗美可口。而肥甘厚味及燥热之品在夏天不宜食用。另外,夏天蛋白质的供应必须酌量增加,可多食鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和等优质蛋白质食品,以满足夏季身体物质代谢需求。

三、 注意补充盐分和

盛夏时节,人体大量排汗,盐分损失比较多,所以在补充水分的同时,要注意补充盐分。夏日应多吃黄瓜、番茄、西瓜、豆类及其制品、太原哪里能治癫痫病动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。

四、讲究饮食卫生

暑天饮食卫生特别重要,要养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。生吃瓜果要清洗消毒;膳食最好现做现吃;在做凉菜时,应加蒜泥和醋,既调味又杀菌,还有增进食欲的作用。注意,不要买变质的食品原料。

五、不可过食冷饮和饮料

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天气炎热时,适量吃些冷饮或喝点儿饮料,能起到一定的解暑降温作用,但不可过食。因为很多饮品都是含糖饮料,而糖是天然的食欲抑制剂,可以很快被血液吸收,会让人觉得一下子饱了,就吃不下别的食物,从而形成恶性循环。此外,雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,继而诱发腹痛、等病症。

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