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鸡冠花能吃吗?

来源:秋葵新文科普网   时间: 2020-11-16

  有很多看似普通的植物,却有着很高的价值,就如,它是一种再常见不过的绿化植物,属于草本花卉。鸡冠花在夏秋季节开花,花朵多为大红色和玫红色,也有黄色和杂色的,看起来非常亮眼。鸡冠花能吃吗?下面我们一起来研究一下。

  鸡冠花能吃吗?

  鸡冠花能吃,它含有丰富的氨基酸,可有效为人体补充每日所需的氨基氮,营养十分丰富。大多数颜色鲜艳北京治癫痫病去哪家医院? 的植物都会让人觉得它可能有毒,鸡冠花的叶子和普通植物没有差别,根本不像蔬菜,花朵艳丽,但是它的确是美食界的一朵奇葩。

  鸡冠花怎么吃?

  鸡冠花可以当做蔬菜来吃,比如和肉一起蒸着吃,也可以制作点心,可以搭配主食做成鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑,口味独特,非常的新鲜。鸡冠花还有药用价值,能够凉血、止血,所以在医学上鸡冠花是一种常见的中药材石家庄看儿童癫痫医院,是可以熬药的,也可以搭配食材食用。

  鸡冠花的功效和作用

  1.治病

  鸡冠花是一种中药,如果有肠风便血、赤血、痢疾、崩漏、带下、淋浊、痔疮、痢疾、吐血、衄血、血崩、荨麻疹等疾病,可用鸡冠花来治疗,效果很不错,在中医上,鸡冠花也是很常用的药材。

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  2.食补

  上面已经说了,鸡冠花能吃,它含有氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等营养成分,是一种优秀的食材。在日常饮食中可单独食用,也可以搭配制作美食、甜点,不仅好吃,还具有膳食治疗法。

  3.美化环境

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  鸡冠花是观赏植物,现在世界各地都有种植,它具有很好的美化和净化环境作用,鸡冠花对于二氧化硫、氯化氢等具有极好的抗性,是一种抗污染的大众观赏花卉。在城市绿化中可以种植,家庭园艺也可以种植。

  看了以上内容,大家应该了解了鸡冠花是能吃的。鸡冠花通过种子播种,花期在7-9月份,它的花朵就像鸡冠一样,整个就是一大坨密集的叠在一起,表面布满了绒毛,看起来很美。

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