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萝卜糠心的原因及预防措施

来源:秋葵新文科普网   时间: 2020-10-14

一是采收、贮运过程中造成裂皮、裂痕等伤口,使呼吸作用增强,养分消耗过大而糠心。

二是贮藏温度过高。贮藏的适宜温度为1-3℃,超过3℃易萌芽生长导致萝卜糠心。

北京市治疗癫痫病的医院是贮藏环境干燥。理想的空气湿度为90-95%,低于90%时,萝卜不断脱水使组织松软。萝卜入贮之前,如果没有切除茎盘(萝卜顶),上述情况会更严重。

预防对策:

一是采收运输中尽量减少破皮、断抽风的原因有哪些呢裂等机械损伤。去掉茎盘后,放置阴凉干净处,苫好益严,防止风吹日晒和霜冻。待窖、库内温度降至4℃以下时入贮。

二是在入贮时,先在窖底铺上一层8-9厘米厚的湿沙,检查萝卜茎盘是否去净,剔除有伤口的萝卜,然后摆放一哈尔滨癫痫专科医院排名层萝卜盖一层湿沙,依次摆放,不见缝隙,堆高不得超过2米。大雪前注意通风控温保湿,使窖温在2℃,湿度9O-95%。从大雪到立春前后,窖温以0℃为宜。发现萝卜皮发亮或有小泡时,说明受冻,应及时加盖草帘、麻袋等覆盖物。开春后,若发现窖衡阳正规的癫痫病医院内空气干燥时,应向萝卜堆喷洒适量水分。如果贮存量较少,可将萝卜削去茎盘后,放入稀黄泥中滚一圈,使皮上裹一层泥浆,阴干后形成一层密封的泥壳,堆放在阴凉处即可。若在萝卜堆上盖满土或草帘,效果更佳。

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